2005-08-01から1ヶ月間の記事一覧

水曜日

朝 大豆のカレー、ししとうの煮びたし、小豆、煮物@自宅・・・推定550kcal 宮城産しろめ大豆を使用したという、にしき屋「大豆のカレー」を。レトルトながら化学調味料・着色料無添加と潔い。色は淡い黄土色で豆の自然な甘みが出た、ホッコリ優しい味。煮物…

火曜日

朝 牛めし@松屋・八重洲 松屋で復活したらしい牛めし@330円を。一昔前の、牛丼太郎のようなボソッとした肉質だ。ただダシはよく染みていて玉葱もしんなりしている。妙なメンマは無くなっていてシンプルな構成だ。 昼 21世紀出陣弁当@のぞみ15号・…

月曜日

昼 担々麺、ミニチャーハン@近所の中華屋さん 朝と兼用でガツンと中華を。肉味噌たっぷりでゴマも効いていたがもう少し辛さ、粘性が欲しいところ。麺はツルッとした標準的なものだった。 夜 ジャスミン茶豆、鰻のくんせい、雲丹クレソン、和牛のレバー刺し…

日曜日

朝 7種の夏野菜カレー@なか卯 昨夜は閉めの豚めしorラーメンを我慢していたので朝からお腹が減る。うどんは止めてカレーだけを。サヤインゲンなどいろんな野菜が入っていたが、ほとんど煮崩れしている。 昼 江戸前穴子のテリーヌ・パスティス風味、沖縄あ…

土曜日

昼 エビス生、イカ天焼き、広島お好み焼き(肉玉そば)、とろとろ半熟卵、観音ネギかけ@京乃臣・自由が丘 http://www.kyo-no-sin.com/ 広島風お好み焼きを食べるため、八丁堀から電車を乗り継いで自由が丘まで。少し分かりにくい場所にあり、モダンな内装は…

金曜日

昼 自家製フォカッチャ、卵のせトリッパの煮込み、ボルチーニ茸のタリオリーニとゴルゴンゾーラチーズのリゾット、マンゴーのパンナコッタ、エスプレッソ、生ビール、グラスワイン白(オリヴィエート?)@bis LA BETTORA・銀座 落合シェフで有名な銀座のラ…

木曜日

朝 ミニカツ丼と冷したぬきそばのセット@小諸そば 朝からお腹が空くので小諸そばで丼セットを。しかしやはり量が多すぎて、お腹がキリキリしてしまう。もう若くないのだろう。 昼 肉玉そば、半熟卵@広島焼HIDE坊・新橋 東京にて久々の広島お好み焼き。…

水曜日

朝 カレーつけ麺、豚丼ミニ@なか卯 鰹節など和風ダシの効いたカレーに、細くてツルッとした冷しうどんをつけて食べる、というスタイル。うどんのコシは弱いが、ツルッとした食感は夏向きで心地よい。久々の豚丼も甘み、コクがありおいしい。なか卯は牛丼よ…

火曜日

昼 ゴマだれせいろとミニかき揚げ丼@小諸そば 激しい二日酔いはさすがに食欲を奪うのか。夕方になってようやく食べることができた。 夜 枝豆、冷奴、もろきゅう、ガツ冷盤、レバー、ハツ、串焼き各種@番番・新宿 ジャガイモの煮っ転がし、切干大根@クラク…

月曜日

朝と昼 エビ塩ワンタンメン@支那そば「八島」 近所のラーメン屋さんへ。ダンチュウやラーメン雑誌の切り抜きがあり、なかなかの本格派。夜は中華の惣菜もやっており、旨い酒が飲めそうだ。ラーメンは塩が効いたミネラリィなもの。品のいい奥深さというより…

日曜日

朝 チキン竜田のサンドイッチ@ampm・・・347kcal サンドイッチを齧りながら足早に仕事場へ。厚みのあるチキン竜田は食べ応え十分。 昼 各種サンドイッチ@HomeWork's バゲット、サラミ、チーズ、パテなど@仕事場 http://www.townnet.com/tokyo-hit/hit/hom…

土曜日

朝 朝食セットA(冷しかき揚げそば、いなり二個、ゆで卵)@ゆで太郎 牛丼@たつ屋 久々のゆで太郎でかき揚げそばを手繰った後、小腹が空いたので牛丼もパクリ。今朝も胃袋は夏バテしらず。 昼 中華そば@萬福・銀座 タコスおにぎり@ファミリーマート 老舗…

金曜日

朝 カリカリごまチーズ、玉子野菜サンド@サンマルク・本通り・・・推定400kcal アイスコーヒーを飲みながら優雅に時を待った。 昼 ランチB(チキンカレー辛さ20倍、ナン、ライス、タンドリーチキン、スープ、サラダ、ババダム、ラッシー)@スパイシー・…

木曜日

朝 ミニカレー丼、もりそば@小諸そば・・・推定500kcal 今朝もまた小諸そばへ。少しトロミがあって、節系の香りプンプンなそば屋のカレーがたまらない。もりそばもペロリと平らげた。 昼 特製つけ麺・もりそば、チャーシューにぎり@東京ラーメン「ラ・ヌイ…

水曜日

朝 ごまダレせいろ、かき揚げ丼@小諸そば・・・推定650kcal 香ばしいごまダレに惹かれるように立ち食いそばへ。かき揚げ丼もつけてボリュームたっぷり。 おやつ コロッケパン(コッペ)@ちょうし屋・東銀座・・・推定250kcal 歌舞伎座裏にある銀座名物のお…

火曜日

朝 牛丼、ミニはいからうどん@なか卯・兜町・・・推定500kcal 冷したぬきそば@小諸そば・兜町・・・推定250kcal 朝から空腹だったので牛丼とそば屋をはしご。心地よい満腹感。やっぱ立ち食いそばはいいな〜。 昼 ねぎぼっかけラーメン、小ライス@長浜ラー…

月曜日

朝 カンパネッロのビーフカレー、発芽米、もずく酢@自宅・・・推定550kcal 賞味期限が近かったのでカレーを。トロミがあり、甘みとスパイシーさが程よく同居した、リッチなカレー。柔らかく味の染みた牛肉も絶品。 昼 広島風つけ麺@海家(シーヤ)・広島駅…

日曜日

朝 キリン・Lieta(167kcal)抹茶味@自宅 久しぶりにキリン・Lietaを。さすがに昨晩食べ過ぎたらしく、ここらで調整を図りたい。 昼 オクラ、ナス、豚肉とトマトの煮物、ソーメン、レタスのサラダ、しし唐の天ぷら@祖父母宅・・・推定600kcal 母方の実家に墓…

土曜日

朝 雑穀米、味噌汁、冷奴、トマト、蓮根の揚げ物、三田屋のポテトコロッケ@自宅・・・推定550kcal 昨夜のコロッケをおかずに。ホクホクポテトにブルドックのウスターソースが絡み、ご飯がよく進む。冷奴には和歌山の三ツ星醤油<http://www.sakasho.com/hp-…

金曜日

朝 雑穀米、キャベツと玉葱の味噌汁、ブリカマ焼、甘長唐辛子と雑魚の煮びたし、つゆむらさきとエゴマのお浸し@自宅・・・推定500kcal 昨夜は何も食べていなかったので、そのまま残りをいただいた。魚が2匹いたので、ご飯は茶碗1/3に。少し粘り気のある…

木曜日

朝 雑穀米、冬瓜のピリ辛スープ、オクラとししとうの素揚げ@自宅・・・推定500kcal 豆板醤で味付けしたピリ辛のスープには冬瓜、ゴーヤ、人参、キクラゲなどがたっぷり入っていて、野菜の甘みと後を引く辛さのコントラストが面白い。そして夏野菜の素揚げが…

水曜日

朝 雑穀米、あさり汁、鮭のチャンチャン焼き、カボチャと豆の煮物@自宅・・・推定400kcal バターとコーンでほっくり蒸しあがった鮭を肴に、真っ赤な雑穀米を。柔らかいカボチャが優しく口中で溶けていく。 昼 雑穀米、あさり汁、鮭のチャンチャン焼き、カボ…

火曜日

朝 発芽米、明太子、あさりの味噌汁、ししとうの煮びたし、蓮根とゴボウとサヤインゲンの煮物@自宅・・・推定400kcal 明太子を塗した発芽米を茶碗2/3ほどに、しみじみ旨いあさりの味噌汁を。しんなり柔らかくダシが染みたししとうは、ピリ辛で止まらない…

月曜日

朝 ひじきおにぎり、モロヘイヤスープ、イカと水菜のサラダ、里芋煮、ししとう煮びたし、うなぎ@自宅・・・推定500kcal 朝からうなぎでスタミナ補給、もとい過摂取か。ピリ辛のししとうに体も温まる思いだ。 昼 たこ焼@たこ庵・福屋駅前店 冷麺@東北王・…

日曜日

朝 夏野菜カレー、雑穀米@自宅・・・推定700kcal 昨夜から仕込まれていた、夏野菜たっぷりのカレーライスを。朝からでもグイグイ食べられるおいしさ。荒挽きミンチとカレー粉でさっぱりと仕上げられており、野菜の旨みも十分。 昼 夏野菜カレー、雑穀米@自…

土曜日

朝 雑穀米、味噌汁、オクラ、ニラ玉@自宅・・・推定450kcal 昨日のニラ玉とオクラをおかずに、赤飯みたいな雑穀米をいただいた。7時半に起きていただく朝食は清々しいおいしさ。 昼 雑穀米、カンパネッロのビーフカレー(206kcal)@自宅・・・推定600kcal …

金曜日

朝 ご飯、野菜たっぷり味噌汁、小鰯の甘辛煮、辛子明太子@自宅・・・推定380kcal ご飯少な目に、野菜多めの味噌汁を。胡瓜、玉葱などがどっさりと入っていてなんともヘルシー。小鰯を軽くつまんで、明太子を混ぜ混ぜしたご飯を頬張った。 昼 回転寿司(焼ア…

木曜日

朝 ご飯、味噌汁、麻婆茄子、豆サラダ@自宅・・・推定500kcal 昨日の麻婆茄子を温め直していただいた。いい具合のピリ辛加減で、旨みが茄子に染み込んでいる。食欲がなくても食べたくなる、そんな夏ご飯。ま、食欲がないなんてことはまず考えられないけどね…

水曜日

朝 ご飯、味噌汁、サンマ塩焼き、牛蒡サラダ@自宅・・・推定400kcal 朝からセミがうるさく、あまりの暑さに目が覚めた。今日もバタバタと忙しくなりそうなので、サクッとご飯を摂取。サンマは味付けが薄いのかやや淡白な味わい。ご飯の盛りも少なめにして理…

火曜日

朝 キューピー・サーモンのクリーム玄米リゾット(156kcal)、生卵@自宅・・・推定230kcal 再びキューピーダイエット宣言シリーズを。サーモンとほうれん草、赤ピーマンなどがバターのきいたクリームスープで仕上げられていて、なかなか食べ応えがある。生卵…