日曜日
- 朝
鯛そうめん、ご飯、味噌汁、フルーツトマト、タコと胡瓜の酢の物＠自宅・・・推定450kcal
昨日の残りの鯛そうめんを。めんつゆが染みた椎茸が柔らかくて旨い。味噌汁はジャガイモと玉葱がたっぷり入ったもので、野菜の甘みが滲み出た、ホックリとしたおいしさ。酢の物とトマトをたっぷりいただいた瑞々しい朝食。
- 昼
マルチャン・ハバネロ辛い豚カレーうどん（387kcal）、小ライス、タコと胡瓜の酢の物＠自宅・・・推定550kcal
詳しくはこちら（http://blog.livedoor.jp/darkpurple/archives/24861232.html）
ポプラで購入したカレーうどんだが、季節限定で辛いとのこと。平打ち麺はなかなか噛み応えがあって、ツルッとした咽喉越しも楽しめる。若干トロミのついたカレーは、後からジワジワ辛さが迫ってきて心地よい。散りばめられた豚バラ肉もほどよいコクを感じさせ、決してキワモノではない、王道的な旨さを具現化しているように思う。辛いカレーが好きな人はぜひ。
- 夜
生キャベツとゴーヤのサラダ、ひじきと人参とゴボウの和え物、カレーコロッケ＠自宅・・・推定700kcal
２１種類のスパイスをブレンドして作った、カレー粉を入れてコロッケを作る。ジャガイモは自宅の男爵で大変大ぶりなもの。ほんのりスパイシーでホクホク旨い。長ヒジキは柔らかくて瑞々しく、根菜類にもよく馴染む。
