金曜日

• 朝

ご飯、味噌汁、お刺身、舞茸の天ぷら＠自宅
昨晩の残りをそのままいただいた。味噌汁はインスタントだが茄子が入っていて旨い。舞茸はほっくり柔らかい。

• 昼

肉玉そば、ネギかけ＠みっちゃん総本店
二日続けてみっちゃん総本店へ。カウンターの鉄板へ、と思ったが席へ誘導されてしまい断念。ここで鉄板で食べるのはかなりイレギュラーなのかも。瑞々しいネギに、表面がカリッと香ばしいそばがうまい。何か特別な油なのか、独特の滑らかさもある。ほっくり甘いキャベツもさすがの出来だ。

• 夜

エゴマ油と納豆、エンドウと小松菜と麩と黒豆のサラダ、肉じゃが＠自宅
緑黄色野菜に自家製のドレッシングをかけて。ビールがすすむ、最良の友。甘み・旨みがほどよく染み込みながらも、煮崩れしないオフクロの肉じゃがに舌鼓を打つ。