土曜日

• 朝

大豆発芽米、豚汁、シュークルート、アジの開き、ニラ玉＠自宅
昨夜の残り物に加えてアジの開きを。頭意外はすべてかぶりつける。豆ご飯のような食感の発芽米も体によさそうだ。

• 昼

大豆発芽米、シュークルート、アジの開き、キムチ、菜の花と小魚の和え物＠自宅
今朝のメニューとほとんど同じ。さらに煮込まれたシュークルートは、キャベツが甘くて旨い。大ぶりのキムチもたくさんいただいた。お金もかからないし、ただひたすら感謝するばかりだ。

• 夜

山芋の千切り、ほうれん草とキャベツのナムル、プルコギ、秋刀魚寿司＠自宅
山芋には竹塩が入った高貴醤油を垂らして。ナムルとともにとまらないおいしさ。ピリからのプルコギも柔らかくて美味。