木曜日

• 朝

冷やし天玉そば＠かめや・神田西口店
このところ恒常化しつつある、朝の二日酔い状態。それでもまだ食欲があるというのは、救いなのか、どうなのか。さて時間に余裕があったので、神田西口商店街を歩き「かめや」へ。新宿店は足しげく通っているが神田店は２回目だ。冷やし天玉そばは新宿より３０円高い４００円。そばのグリップ、かき揚げの質感、つゆの濃度などもうひとつ、といった感は否めない。半熟卵もやや硬く、全体に乾いた感じが強い。やはり新宿「かめや」は偉大なお店なのか。

• 昼

塩ラーメン、半チャーハン＠和風らーめん麺神・神田
http://www.dai1975.com/index.html
二度目の訪問。前回は熊本豚骨で中々旨かったので、今日は自慢の塩らーめん（魚介スープ増し）を頼んでみた。デフォルトのまま香りをかぐとコンソメスープ、魚介、柚子の香り。滋味深さに関してはもうひとつといったところだが、この価格でこれだけの表現というのは賞賛に値する。麺には軽く黒い斑点が入っていて、中央に芯のある噛み応えのあるもの。半チャーハンがついて６９０円、大満足のお昼ご飯。

• 夜

白髪ネギと若鶏ササミのサラダ、３０品目元気カツ＠小田急ハルク
白髪ネギのサラダはたっぷりサイズだったものの、閉店間際のため２００円割引の末、１５０円で購入。元気カツも緑黄色野菜のほかしめじや海老など色々入っていて楽しめる。でもやっぱり、キャベツの旨いグリーンカツに軍配が上がるかな。
＊情報ありがとうございました。