日曜日

• 昼

石垣島塩ラーメン（天然海塩）、豚角煮半ライス＠正統流らーめん処「華屋」中野新橋
雨の中、中野新橋までラーメンを食べに行った。ぽっぽっ屋のすぐ隣にある、石垣島塩ラーメンで有名な華屋。中野に一年以上住んでいながら初体験だ。鶏や豚からダシをとって魚介、海塩と合わせた塩ラーメンは、ミネラルたっぷりの滋味深い味わい。やや塩味が立っている印象だが、揚げ赤ネギやもやし、煮卵がうまく緩衝材となってくれる。豚角煮ライスはこれといった特徴はないが、タレが染み込んだライスが旨かった。

• 夜

豆のサラダ、麻婆豆腐、豚串、つくね棒＠セブンイレブン
下手にデパ地下で買うよりは・・ということでセブンイレブンのお惣菜を。隣にはオリジンもあったが、今やセブンの方が魅力的なお惣菜を提供しているような気がする。１０５円の豆サラダはまさに鉄人級の働きで、今日もブンブン振り回す。麻婆豆腐もコンビニ惣菜の域を脱しているといっていい。下手な片栗粉のトロみは姿を消し、山椒による奥深いスパイスがビリリと広がる。ジューシーな豚串とコリコリ感が楽しめるつくね棒にも乾杯！