木曜日

daiaramaki2009-01-08

にぎり寿司(ウニ軍艦巻き鉄火巻き、中トロ、イクラ巻き、甘エビ、穴子イカ、ヒラメ、玉子)@大和寿司・築地場内市場

新規(子袋とテッポウの刺身)、カシラ、アブラ、煮込み、レバー、タン、シロ@もつ焼き「宇ち多”」立石

焼き鳥、煮込み@竹沢商店

水曜日

daiaramaki2009-01-07

スーパー穴子丼@あんこう屋高はし

インドマグロ中落ち、おでん@二毛作・立石

ウニ牛肉巻き、マグロの刺身、生湯葉あんこう肝@立飲み割烹「かねます」勝どき
銀だら煮付け、牛煮込み、くさや、えいなんこつ@大衆酒場「岸田屋」月島
カキのジュレ@ビストロウオキン・新橋
アタゴ梨とトトリコ豚の盛り合わせ、鳥取和牛の北条ワイン煮込みソースのリガトーニ七草がゆ・トリュフ添え@オステリア・モンテマーレ・トットリーネ

月曜日

daiaramaki2009-01-05

釜玉うどん、イカ天丸亀製麺

鴨のロースト、スズキのクリームソース煮、子羊のロースト・赤ワインとスパイスのソース、チーズケーキとフォンダン・ショコラ@V(ヴェー)・ド・ビストロ・ド・ヴィオニス・銀座

日曜日

daiaramaki2009-01-04

リードヴォーのリヨー・パートブリック包み揚げ・椎茸のソース、オニオングラタンスープ、牡蠣のほうれん草入りリゾット・赤ワインソース・パルメザンチーズのチュイル添え、豚頬肉のカルボナード(ビール煮込み)・じゃが芋アンデス種のエクラゼとワサビ菜添え、デザート(プディング、マカロン、リンゴのタルト、イチゴのソルベ、ガトーショコラ、ほうじ茶のブランマンジェ)@「ラ・キュイジーヌ・フランセーズ・KIYOTO」浦和

海鮮チヂミ、ナムル、純豆腐チゲ、ユッケ、テールスープ@韓国料理「李朝
枝豆、冷奴@ビッグエコー
チーズドリア@ガスト