昼 リードヴォーのリヨー・パートブリック包み揚げ・椎茸のソース、オニオングラタンスープ、牡蠣のほうれん草入りリゾット・赤ワインソース・パルメザンチーズのチュイル添え、豚頬肉のカルボナード(ビール煮込み)・じゃが芋アンデス種のエクラゼとワサビ…
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