月曜日

• 朝

ホットドック、グァテマラコーヒー＠フライング・スコッツマン
クラシック音楽が流れる、街の伝統的な喫茶店。

• 昼

味噌ラーメン＠麺屋やおき
北海道で修行したというラーメン屋さん。味噌以外に塩と醤油もあり。豚骨ベースで野菜や煮干などを煮込んだスープとあるが、割とあっさりとした仕上がりで味噌の濃度も程よい。気候のまるで違う松山にうまく合わせているのだろう。他加水で縮れた麺ものど越しがよかった。
じゃこ天（おがた蒲鉾）、スーパードライ５００ｍｌ＠呉行き高速船内

• 夜

ホタテとサーモンの刺身、山菜と豚の塩漬け、カボチャ煮、ウドの酢の物、トマトとモッツァレラチーズとバジル、山芋とシメジとオクラのアンチョビ・ナンプラーソース炒め＠実家
久々に美味しい手作り料理を。淡白な野菜だがアンチョビがよく効いていて旨い。