日曜日

• 昼

海鮮あんかけ炒飯＠玄貴樓・与野第一ホテル
パリッと香ばしい炒飯に、海鮮の旨みが染み出た餡がうまい。

• 夜

和民サラダ、鶏の唐揚げ＠和民・北浦和
レバ刺し、ユッケ、キムチ盛り合わせ、カルビ、ハラミ、ロース、牛モツ、豚モツ、仔袋＠明月苑・大宮
ラーメン＠佐野ラーメン・大宮
和民でビールとホッピーを流し込んだ後、焼肉屋でさらにビールとマッコリを。部位ごとに違う焼肉の旨みをいろいろ教えていただき、大変勉強になった。やはりホルモンは最強の酒の肴だ。最後はあっさり醤油系のラーメンで締めた。