土曜日

• 昼

つけ麺、にらちゃメシ＠六天閣・北与野
北与野駅前のラーメン屋にて。ほぼ１ヶ月ぶりの再訪だ。前は魚介系醤油の六天ラーメンを食べたが、今回はつけ麺を。ヌルッとした食感の柔らかい麺を、鰹節の効いた濃厚つけ汁につけていただいた。生ニラと叉焼が乗ったごはんもぐいぐいかきこめる。

• 夜

キムチ、豚肉プルコギ、ホルモン鍋、チャプチェ＠韓国亭・北浦和
大きな鍋にたっぷり盛られた韓国家庭料理を。唐辛子の効いた濃厚キムチに、味のよく染みた豚肉プルコギなどを肴にビールがぐいぐい進む。トマトやパプリカなど野菜のコクが出たホルモン鍋でマッコリをグイグイ。甘辛いチャプチェもいい酒の肴に。