金曜日

• 朝

メンチカツドッグ＠パン・まつうら
水天宮の老舗パン屋で。安くてうまい。

• 昼

日替わりランチ（イカフライ、鶏肉団子のあんかけ）＠和食さと
和食系ファミレスにて。柔らかく甘みのあるごはんが胃袋にしみる。揚げ物とキャベツにはドレッシングやソースがかかりすぎな感があり残念。しかしこれで６００円は安いだろう。

• 夜

白カビサラミとイカゲソのマリネ、牛スジ煮込みとガーリックトースト、エスカルゴのパイ包み、スペイン風つくね串、あん肝のソテー・切りコブ添え、ホタテのソテー・野菜のマリネ添え＠Bistroヤムチャオ・北与野
自宅近くのビストロへ連れて行ってもらった。最初の乾杯はドラフトセットといって生ビールに軽いおつまみがつく。イカゲソがコリコリしていて酒のアテに最高、サラミも小気味よい。やや甘みの勝った牛スジ煮込みだが雑な作りにはなっておらず品のよさを保つ。魚介類は素材はそこそこのものだろうが、丁寧にマリネしてあってワインによく合うものばかり。全体に味付けは濃厚すぎず、一口サイズのおつまみ類が充実。ワインの品揃えは薄いものの、安くて上質なものが置いてあった。ありがとうございました。