金曜日

• 朝

キリン・Lieta・ストロベリー風味(169kcal)＠自宅
今週一杯の不摂生を取り戻すべく、今朝は大人しくキリンのリエータを。甘みの勝ったストロベリー味は飲みやすく腹持ちもよい。とはいっても、お昼までの２時間が待ち遠しいばかりだ。この食欲って健康の証しなのか、病気のサインなのか・・・

• 昼

カンパネッロのビーフカレー(206kcal)、ライス、Coop豚骨ヌードル＠自宅・・・推定950kcal
トロトロのビーフが旨いカンパネッロのカレーを。トロミとコクがありながら後口はピリッとスパイシー。味の層が厚いというか、様々な楽しみを与えてくれる興味深いレトルトカレー。空腹に耐え切れずカップ麺まで食べてしまったのは勇み足だったか。

• 夜

トマト、キュウリの豆板醤和え、大根おろし、ゴーヤのピカタ、ジャガイモとソーセージのガーリック炒め・カレー風味＠自宅・・・推定600kcal
冷蔵庫にあったありあわせの野菜とソーセージを使用。キュウリは程よく切って袋に入れ、豆板醤と合わせて手で揉むだけ。ゴーヤは輪切りにしたあと小麦粉を塗し、ゴマ玉子に潜らせてフライパンへ。ジャガイモは茹でて素揚げにしたあと、あらかじめ炒めておいた玉葱やソーセージとフライパンで合わせる。ガーリックやバター、カレー粉、塩、胡椒で味付け。これがまた見事にスパイシーに決まり、ビールのお供に最高だった。ホクホクのジャガイモが素揚げによりカリッとしているのがなんとも香ばしい。