月曜日

• 朝

豚めし、卵＠松屋
今日からまたいつもの日々が始まる。朝は松屋で豚めし、今まで何度となく見てきた光景だ。生卵を加えてみたが本質は変わらない。白身により多少とろみを感じる程度で、七味唐辛子とカルビたれをかけて３分で掻きこむ。温かいみそ汁がやけに美味しく感じられた。

• 昼

野菜天玉そば、ご飯＠そばよし・日本橋
カボチャ、蓮根、椎茸という季節の野菜の天ぷら。麺はもうひとつグリップに欠けるがつゆの旨さは一級品。ご飯には粉ガツオをたっぷり振りかけて、大満足の５７０円ランチ。

• 夜

明太かまたまうどん、れんこん天、わかめ海藻天＠東京麺通団
新メニューの明太かまたまを小でいただく。レンコンはサクサク、わかめもミネラルたっぷりでじっとりと旨い。うどんはモチモチとしているがややコシが弱い感じ。やはり「かけ」の方が好みかもしれない。酒を飲まなかったので￥５９０。安くて旨い。