木曜日

• 朝

サーモンフライサンド＠サンドイッチ楽部

• 昼

ブリ照焼定食＠築地「傳」・蛎殻町
１０００円と高価だったが、なかなか旨いブリだった。

• おやつ

こってり中華そば＠らーめんの鉄人草野光男の店「ばんから別館」銀座店

• 夜

胡瓜とセロリの胡麻和え、菜の花のパイ包み、ベーコンのトマトソース煮、串揚げ・赤味噌ソース添え、きつねうどん＠アトリエ・グー
お仕事とはいえ、料理とワインの組み合せを考えるという好奇心をそそる企画に参加させていただいた。